E同趣旅尋

自小, 麻糬一直是我的最愛, 不論走到哪,

只要探聽到有好吃的手工麻糬, 自然都要想盡辦法去嚐嚐.

提起麻糬, 最有名的, 莫過於花蓮的「曾記麻糬」, 這是每回去時必定朝聖的地方,

再來, 宜蘭也有個不錯吃的「聯全麻糬」, 雖然較少吃,

但其紅豆的好滋味卻是令人難忘.

而台東, 也有一家很有名唷, 那就是「陳記麻糬」.

以前即有耳聞, 但一直苦無機會, 這回來到了台東自然也就念念不忘,

然而第三天才有機會到巿區遊玩, 因此一路上就深怕會忘記而錯過.

為了避免向隅, 在用完午餐前往台東森林公園前,

即再三叮嚀翔比爸要先繞過去採買一番, 因為据說常常過中午後就賣完了呢.

果然一到門口, 就看見店裡櫃台聚集了許多人, 在排隊等著採買.

觀望了一下, 看看裡面的種類, 不外乎就是花生, 芝麻, 綠豆和紅豆等等,

還有分原味和紫米的外皮, 其超人氣商品首推紅豆, 自然不可錯過.

店內就只有一位門巿小姐, 相當的忙碌, 不過始終很親切, 也很有耐心唷.

其店面不大, 中間就放置一個展示櫃, 陳列一些商品.

正當等待之時, 發現這兒有個新口味, 且是目前最受歡迎的—旗魚口味.

台東的旗魚一向出名, 但是, 總覺的麻糬吃鹹的怪怪的,

也由於實在是沒有勇氣嚐試耶, 只好作罷.

其採用池上的大圓糯米, 配上不甜不膩的海藻糖,

一切都是秉持傳統手工製作, 個個是真材實料, 無怪乎整天門庭若巿.

原本買了5個, 有原味和紫米的外皮,

小翔比可能被花生的香味所吸引到, 所以不等我拍照, 一上車就先嗑掉了一個,

因此只拍到了這四個.

芝麻和花生是以香味取勝, 吃完還會口齒留香, 令人懷念.

而且芝麻內饀相當飽滿, 即使吃到最後一口都還有料在.

而紅豆和綠豆的內餡果真吃起來夠綿夠密, 且不會太甜膩, 香Q又不黏牙,

真的是超好吃..

這個紅豆其實是放到隔天才吃的, 但外皮一樣的軟嫩, 沒有硬掉唷.

可能是愛吃成癮, 所以不論是宜蘭, 花蓮還是台東的麻糬,

對我而言, 都有著一種難以抗拒的魔力, 都是一樣的好吃.

好奇的是, 何以有名的麻糬都在東部呢…??

我想這都是因為東部擁有得天獨厚的好山好水,

所以可以栽培出最優質的米, 而其所做出來的麻糬自然也就特別好吃.

店家資訊:

陳記麻糬

地址: 台東市博愛路166號

電話: (089) 353-286