這回有幸參加黃金寫手「吃餅圓夢」的活動,

試吃的產品是由慕鈺華食品行所研發的黃金酥。

因為是宅配運送,所以收到時外盒並沒有折起,

在自行折好後就可以變成手提式禮盒。

大紅色的外觀非常討喜,再點綴上些許的中國風圖案,

沒有繁複的包裝,採簡約風走向,顯得更加落落大方,

可說是招待送禮的最佳伴手禮。

外盒上還貼有黃金酥的製作成份,讓人可以一目瞭然。

打開盒子映入眼簾的是8個黃澄澄的黃金酥,

其油亮金黃的外皮,看起來和一般的蛋黃酥並無太大的差異,

不過聞得到淡淡的椰香,整體上的味覺和視覺都是吸引人的。

好奇的我們,迫不及待切開來看看這個黃金酥有何奧妙之處,

有別於傳統的豆沙或棗泥,其突破傳統做法,

改用椰蓉和金棗做為內餡,所以看起來是一整個金黃耀眼,

無怪乎取名為黃金酥。

其整個最特別的部分應屬內餡,採用宜蘭當地的特產~金棗,

大家都知道金棗的好處很多,果肉酸中帶甜,最適合糖漬做成醬類, 

除了含有豐富的維生素C外,還具有止咳潤喉、養顏美容之功效,

又可以生津止渴幫助消化,可說是一舉數得。

用這做成的金棗內餡,帶點酸、甜、鹹的滋味,

吃進嘴裡豐富又多層次的口感真的相當的特别。

由於強調養生,所以不添加防腐劑及酥油,

因此整體吃起來,這個黃金酥少了一般坊間糕點的那份油膩,

入口還帶有椰香味,吃起來真的是清爽多了。

從咱家小翔比的吃像看起來,應該不難想像想有多美味吧。

此外,本著取之於宜蘭,用之於宜蘭的精神,

慕鈺華食品行一開始雖然只是做三星青蔥餅,

但還幫助了許多苦於沒有資金的弱勢家庭創業,

不僅加盟和技術指導完全免費,更是希望讓這些家庭透過創業而擺脫貧窮,

這樣無私的大愛精神,真是教人感動也值得效法學習。

這回秉持著相同的理念,繼續研發出了新產品~黃金酥,

如果您也願意響應,歡迎您一起來買餅做愛心,幫助更多需要幫助的朋友。

 

參考資料:慕鈺華三星青蔥餅官方網站

地址:宜蘭縣羅東鎮愛國路35號

宅配專線:03-9531363;0988-202919

傳真:03-9531335

 

 

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