又到了一天當中最幸福的午茶閒情時刻,

當一杯手作的香醇咖啡與美味的夢幻甜點相遇,會激發出怎樣動人的甜蜜火花?

今天就和大家分享午茶的最佳好朋友~禾雅堂經典乳酪蛋糕。

光看這個藍色提袋就很有質感,燙金的Logo閃閃發亮,

更顯出其高貴不凡的品味。

小心翼翼地拿出這個淡粉紅色的紙盒,可說是漂亮又精緻,

尤其附上小碎花的圖騰細帶更添喜氣,

相較於一般的蛋糕紙盒,這款略為厚實,隱約中帶著沉穩的氣息。

輕輕地打開紙盒,裡頭附了一張簡介及優惠訊息小卡,

讓對店家產品有興趣的客人可以即時掌握最新動態。

蛋糕是用鋁箔紙包覆起來,由此可以看出店家對其呵護之心,

打開鋁箔紙後,蛋糕的表層又加上了一張薄薄類似宣紙的雙重保護,

避免蛋糕的表層被破壞。

掀開這張薄紙後,金黃色澤的原味乳酪蛋糕即躍出眼前,

上頭還烙上店家專屬的Mark,再再顯現出尊貴的表徴。

話說回來,紙盒外觀看起來特別高且沉甸甸的,主要是又多了一個貼心的設計,

店家在紙盒的下層放了保冷袋以維持蛋糕的溫度,可維持6-7小時左右,

即使要送禮或是宅配到外地都不用擔心會因溫度的問題而影響品質。

真正的乳酪蛋糕本體僅有18 X 9 X 3的大小尺寸,重量只有為500克,

其實算是相當迷你,但卻十分地紮實。

且下面沒有常見的餅乾底層,是百分百的純乳酪蛋糕,

雖然不大,但更能感受到彌足珍貴的用心。

最特別就的是店家還貼心地附上了一把申請過專利的蛋糕刀,

輕輕一壓,就能隨心所欲且完整地切下一片又一片漂亮的蛋糕。

以往我最怕切這種乳酪蛋糕了,常常一不小心就弄的四分五裂,

不僅外觀難看,連帶的也失去了品嚐的慾望,

有了這把切刀,相信日後就不必擔心會再失手了。

來看看斷面秀,每一塊都是完整地呈現。

一般人對乳酪蛋糕的印象,不外乎就是熱量高、吃了容易發胖,

但店家特別強調天然乳酪的新鮮風味,所以選用最天然的原料製作,

材料只有乳酪、雞蛋、和少許的糖而已。

原料雖然簡單,但製作過程卻十分繁複,必須相當的費心才能完成。

尤其不添加麵粉、玉米粉、奶油、鮮奶油及人工香料等,不但熱量低,

且兼具高鈣和蛋白質,是很有營養的甜點。

 原味乳酪的口感綿密且細緻柔滑,不僅香純濃郁,

透過舌尖味蕾還可以感受最自然的乳香味。

入口即化的乳酪蛋糕享用後仍是齒頰留香,是令人難以抗拒的好滋味,

也是最迷人的甜點代表。

如果說「HOARD」這個字,解釋為珍藏的寶藏,

那「HOARD CHEESE CAKE」的名稱意義就是:因為選擇堅持,才能成就完美的乳酪蛋糕。

其不僅表現出蛋糕高雅、柔細的韻味,更是讓人擁有幸福的好滋味。

禾雅堂經典乳酪蛋糕小簡介:

奶蛋素

保存方法:室溫下5小時內,請放入冰箱冷藏。

最佳賞味期:六天(保存期限標示在盒底)     

售價:450

 

店家資訊:

禾雅堂經典乳酪蛋糕

地址:台中市西區中港路一段143-1

電話:04-23280880

營業時間:AM11:00~PM22:00

參考官網:http://www.hoard.com.tw/

美味地標:

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    Erica 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()