千里迢迢來到萬象之都~香港,趕到下塌的飯店略做休息後,

便把握時光,展開三天兩夜一連串的美食之旅。

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首先第一站決定先到連香港人都力薦的澳洲牛奶公司嚐鮮,

這裡離飯店輕鬆走約莫5~10分的路程,可說是相當的便利。

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原以為過了中午時段人潮應該不會太多,

沒想到一到門口還是被排隊的人潮給嚇到了,

雖說早有心裡準備要等待,但也未免太長了些。

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不過事先查過這裡的服務效率很高,用餐人潮流動速度也很快,

所以通常等待的時間不會太久,

當下便決定既來之則安之,也就跟著大家排隊等待。

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因為餐廳室內空間不大,座位的排放相當有限,

因此來到這裡用餐一定要有入境隨俗會被併桌的心理準備。

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店員會不時出來詢問客人的人數以安排桌位,

幸運的是我們只有三人,比起前頭都是一大票的人群算少了,

所以等不到十分鐘一下子就可以入座了。

 整間店內熱鬧無比,不僅客人多,連店員也多,么喝聲起此彼落的,

讓人心情也跟著興奮了起來。

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說真的一開始也不懂得如何點餐,只知道在地人都吃常餐,

於是我們也就先點了份來嚐嚐。

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上餐的效率果真相當快,一下子就把桌上擺滿了。

 常餐又稱之茶餐,其內容如下相當豐富:

牛油方飽

火腿煎雙蛋

叉燒通意粉

咖啡或茶 (涷飲加2元)

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飲枓特地加2元換成涷檸茶,茶味很夠,放入些許的碎冰,相當解渴。

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說起這個炒蛋還真是了得,金黃色的外觀引人食慾,入口沽溜且滑嫩無比,

第一口就擄獲了小翔比的心,讓他一口接一口停不下來,

在吃不過癮之下又吵著要加點,由此可以想像有多麼美味。

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塗上牛油,烤的酥脆的方飽,就是我們俗稱的厚片土司,

 話說這回和我們併桌的是一位在地的中年男子,

和他閒聊之餘才知道這家店已開了50多年了,

每隔一陣子他都會來這裡報到,解解饞。

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 看他吃方飽時會灑上些許方糖在上頭,好奇的我們不禁想了解一下原因,

詢問後才知道在地人有時會這樣品嚐,覺得滋味較好。

   於是小翔比也依樣畫葫蘆,在方飽上灑了一些,

沒想到真的是意外好吃。

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叉燒通意粉

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第一次體驗這樣的吃法,坦白說不甚習慣,

對我們而言,這樣的料理方式口味淡了些。

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蛋白燉鮮奶

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門口櫥窗內陳列的滿滿的,相當壯觀,

頂著澳牛的招牌甜品,說什麼我都要點一份來嚐嚐。

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熱熱地端上桌,散發著淡淡的奶香,好誘人吶!

舀一口,其鮮香嫩滑,綿密濃郁到快爆炸啦,

難怪很多在地的港人也會特地撥冗來品嚐。

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加點的炒蛋多士

拗不過小翔比的要求,再來一份炒蛋,一樣是嫩滑可口,

這份土司是沒烤過的,在地人稱為多士,好多名稱把我們搞的霧煞煞。

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香港美食何其多,不論是早餐或是午茶,來澳牛都有不同的選擇,

喜歡美食的遊客,不妨將其列入美食名單內,有機會可以來嚐嚐,

沒想到香港行的第一餐就讓我們如此驚艷,吃完後三個人都雀躍不已,

如此奇妙的新鮮體驗,也讓我們更加期待之後的美食饗宴。

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店家資訊:

澳洲牛奶公司

地址:佐敦白加士街47-49號地下

(佐敦站C2出口,直走寶靈街至白加士街右轉即可抵達)

營業時間:星期一至三、五至日: 07:30-23:00,逢周四休息

   交通位置:

澳牛地圖.JPG  

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