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一起來玩遍全台灣吧!

半露天的碳烤店,不需太多的裝潢,

每日提供澎湖空運過來的新鮮牡蠣,還有各式海鮮與食材,

以平價的美味吸引各地前來的饕客,

不分平假日,店裡總是擠了滿滿的嚐鮮人潮。

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除了主推的澎湖牡蠣,是人人必點的碳烤美味之外,

價目表上還有著滿滿的各式食材,任君選購。

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愛吃鬼們就是這樣,只要夠美味,

再多麼客難的環境,還是蜂擁而至。

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除了受到PTT跟BBS網路鄉民的大力推薦之外,

各台的美食節目,也是競相報導,網路的傳播,真的是不容小覷。

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來到嘉澎碳烤,手腳真的要快,不要傻傻的坐在桌前等人來幫你點餐,

記得先跟店員拿點菜單,想吃什麼,趕快勾一勾交給店員就對了。

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接著把存根放桌上,等待烤的香噴噴的美味送上桌就對了。

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鮮烤的美味,佔據了整個烤爐,

看著小師父們揮汗如雨的一爐接著一爐烤,雙手幾乎是沒停過。

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另一邊還有一個更大的烤爐,烤的是比較常見的一般烤物,

從各式的肉串到蔬菜,應有盡有,快要到達什麼都可以烤的境界。

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現烤的新鮮牡蠣上桌了。

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不過這個號稱男性珍寶的美味,

我無福享受,全部留給了一嫂給同行的有人享用,

看著他們一個接著一個的吃,美味自然是不在話下。

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熱騰騰的鳳螺,灑上胡椒鹽後就可以上桌,鮮脆的口感,真是美味。

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一顆80元的鮑魚,呵呵,烤的恰到好處,三兩下就清潔溜溜。

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好大一片魚下巴,油脂相當豐富,

最重的要是烤的很”洽”,不會有惱人的魚腥味。

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A級的牛小排喔!

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還有碳烤必備的豬血糕,脆脆的不黏牙喔。

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第一輪的戰力相當充足喔,上桌沒多久,幾乎快吃光了!

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繼續狂吃,這盤有我愛吃的糯米腸跟甜不辣,

店家特製的醬汁,讓這平凡的烤物添加了無比的美味。

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相當Juice的牛羊豬三種肉串加上烤的帶點焦香的雞翅。

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中場休息時間。

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這雞腿排烤的真是美味,還有絕不能錯過的三星蔥肉串。

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新鮮的小卷,一定要趁熱吃,冷掉口感就變老了唷。

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最後是點了兩份的蝦子,每一隻都相當的肥美,

外殼烤的相當酥脆,帶著殼大口咬下,真是過癮。

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紅透半邊天的嘉澎碳烤,為宜蘭美食又寫下了傳奇的一頁。

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以前在舊址營業的嘉澎碳烤,最為人詬病的就是邊吃著各式碳烤,

還要一邊趕著成群結隊的蒼蠅,搬到新址之後,我也沒再去過,

衛生條件是否有改善,就不得而知了,

不過新鮮的食材,平民的價位,還是值得大家前來一試的。

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 景點資訊:嘉澎碳烤澎湖牡蠣

地址:宜蘭縣壯圍鄉新南路三段110號

電話:0972249632.0972249638

營業時間:12:00~20:00(星期一公休)


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