E同趣旅尋

在來台東旅遊前, 有先上網做過功課, 看看許多格友推薦的美食及道地小吃,

然而起初一開始時, 這家並沒有被列入此行一定要吃的名單之內,

不過許多事往往在冥冥之中自有定數.

第三天早上, 因為10點才離開風車教堂, 又在考慮今日是否要去走海線,

但礙於天氣仍是多雲, 沒有了蔚藍海岸的秀麗風景似乎就少了那麼一點動力,

幾經考量後還是決定放棄, 遂往南去了金峰, 太武和達人這三個鄉鎮,

因為心想這些地方可能不大有機會來的, 而這回既然來了,

不如就給他走一遭, 順便完成微笑319的電子相簿.

所以在返回知本時也已近中午了, 一時之間也就沒有了主意要吃啥.

於是在台十一和台九線上交會處繞啊繞的, 忽然間翔比爸想起了這間店,

不過很慘的是, 我們並沒有記下其正確地址, 只知在”崎仔頭”附近的馬路旁,

而GPS上居然又找不到這個地名, 此刻心想是否真該放棄呢..??

抱著最後的一絲希望, 決定打電話回台北求救,

感謝同事PENNY沒有出門, 加上網路的便利及眾家格友的資訊報報,

於是我們總算順利地找到了這家店了. 此時才發覺, 其實早上已有經過了呢.

由於先前已有不少客人就座等著, 從我們入座後,

陸續都有顧客上門, 還有打電話來預定外帶的,

看來這間店深為在地人所喜愛, 在等了一會兒後終於上桌.

和翔比爸對於這碗麵的第一印象是：牛肉會不會太多了點,

算一算應該有近十塊之多, 而且每一塊幾乎都是平均的大呢！

這麼一大碗, 連大胃王的翔比爸最後也不得不棄械投降,

而我跟翔比合吃一碗也沒法子把麵吃完,

讓我不得不佩服湘琪的料多與實在.

至於口味如何, 麵條的部份算是中規中矩,

牛肉咬起來的口感不會太老, 入口後還有一點點辛辣的感覺,

但這不是辣唷, 算是屬於剛好的辛香感.

整個風味非常道地獨特, 吃完真是令人口齒留香.

沒有華麗的外表, 也沒有琳瑯滿目的小菜供您選擇,

一間位在知本的在地小店, 不管您是要吃飽或是想吃巧,

下次經過湘琪牛肉麵時, 不妨停下腳步, 進去坐坐,

體驗一下這道地的好滋味.

店家資訊:

湘琪牛肉麵

地址：950台東縣台東市知本路4段24號

電話：089-512950

營業時間：10:00~ 賣完為止（中午不休息） 週二公休