E同趣旅尋

 來到中環大部分的時間都花在吃吃喝喝上，

離開了懷舊星巴克冰室後，我們又逛回了中環另一邊，

主要的目的，除了尋找傳說中超級美味的豬扒包和絲襪奶茶外，

還有無敵好吃的NO.1蛋撻。

 提起頂頂大名的蘭芳園，相信應該是無人不知無人不曉吧！

挾著金牌豬扒包的威名，令其屹立逾 60年而不搖，真是厲害。

說真的，當下其實也吃不太下，但又不捨入寶山而空手回，

遂外帶了一套著名的豬扒包和一杯絲襪奶茶當晚點。

 等待中來看看傳說中絲襪奶茶的製作過程，

其實真正在沖泡時並沒有「絲襪」的出現，

而是製作奶茶時，裝著茶葉的白色濾茶袋在沖茶的過程中顏色會變成茶色，

狀似絲襪因此得名。

來看看著師傅沖泡絲襪奶茶，動作還真是俐落迅速。

這奶茶一得手，立刻迫不及待打開來品嚐，　

蘭芳園的奶茶濃郁不在話下，不僅奶味足，茶味也夠，

冰冰涼涼的，煞是好喝！

我想這都是師傅們憑藉著開店四十多年來累積出來的經驗吧！

再來瞧瞧著外形略顯單薄的豬扒包，

簡簡單單的漢堡麵包淋上些許的沙拉，再夾上蕃茄和醃過的漢堡肉，

居然沒有生菜也沒有黃瓜等其他配料，感覺也太簡單點。

然而輕咬一口，沒想到簡單之中卻又不失其好吃，

不免讓人輕呼：這真是太神奇了！

老店果真是老店，功夫了得，值得前來一嚐。

離開了蘭芳園，又轉個彎到擺花街上的泰昌餅家，

泰昌餅家也是間老字號，1954年便已開業。

除了賣各式餅食糕點外，其最有名的莫過於它的蛋撻，

而蛋撻之所以有名，主要是因為前港督彭定康先生曾慕名而來，

使得這裡有「全香港最好吃蛋撻」之美號。

一踏入店內，即可看見櫃枱旁擺滿了剛出爐的蛋撻，

黃澄澄的蛋塔，不斷地散發出濃濃的奶香味，真的會引人食慾！

此外，泰昌蛋撻的重點在於它的餅皮和一般常吃的酥皮不同，

這裡用的是杏仁曲奇餅做的，吃起來的口感有餅乾的脆度。

 而裡頭的內餡像極了布丁般，香滑柔軟，除了好吃還是好吃。

當然除了蛋撻外，還有其他的產品，如沙翁等，

不過礙於等會要上太平山，不想提太多東西，所以只買了兩個準備充飢用。

 這回沒有特地拍店家外觀，主要是因為剛好遇到其門面在整修，

也就省略了。

店家資訊：

蘭芳園

地址：香港島中環結志街2號

電話：(852)2544-3895

營業時間：07：00～18：00

交通資訊：中環站D2出口，沿德己立街轉入威靈頓街，步行15分鐘即可到達。

店家資訊：

泰昌餅家 Tai Cheong Bakery

地址: 中環擺花街35號

營業時間: 星期一至日: 07:30-21:00

交通方式: 中環站D2出口，一樣往蘭芳園方向前往即可至擺花街。