E同趣旅尋

半露天的碳烤店，不需太多的裝潢，

每日提供澎湖空運過來的新鮮牡蠣，還有各式海鮮與食材，

以平價的美味吸引各地前來的饕客，

不分平假日，店裡總是擠了滿滿的嚐鮮人潮。

除了主推的澎湖牡蠣，是人人必點的碳烤美味之外，

價目表上還有著滿滿的各式食材，任君選購。

愛吃鬼們就是這樣，只要夠美味，

再多麼客難的環境，還是蜂擁而至。

除了受到PTT跟BBS網路鄉民的大力推薦之外，

各台的美食節目，也是競相報導，網路的傳播，真的是不容小覷。

來到嘉澎碳烤，手腳真的要快，不要傻傻的坐在桌前等人來幫你點餐，

記得先跟店員拿點菜單，想吃什麼，趕快勾一勾交給店員就對了。

接著把存根放桌上，等待烤的香噴噴的美味送上桌就對了。

鮮烤的美味，佔據了整個烤爐，

看著小師父們揮汗如雨的一爐接著一爐烤，雙手幾乎是沒停過。

另一邊還有一個更大的烤爐，烤的是比較常見的一般烤物，

從各式的肉串到蔬菜，應有盡有，快要到達什麼都可以烤的境界。

現烤的新鮮牡蠣上桌了。

不過這個號稱男性珍寶的美味，

我無福享受，全部留給了一嫂給同行的有人享用，

看著他們一個接著一個的吃，美味自然是不在話下。

熱騰騰的鳳螺，灑上胡椒鹽後就可以上桌，鮮脆的口感，真是美味。

一顆80元的鮑魚，呵呵，烤的恰到好處，三兩下就清潔溜溜。

好大一片魚下巴，油脂相當豐富，

最重的要是烤的很”洽”，不會有惱人的魚腥味。

A級的牛小排喔！

還有碳烤必備的豬血糕，脆脆的不黏牙喔。

第一輪的戰力相當充足喔，上桌沒多久，幾乎快吃光了！

繼續狂吃，這盤有我愛吃的糯米腸跟甜不辣，

店家特製的醬汁，讓這平凡的烤物添加了無比的美味。

相當Juice的牛羊豬三種肉串加上烤的帶點焦香的雞翅。

中場休息時間。

這雞腿排烤的真是美味，還有絕不能錯過的三星蔥肉串。

新鮮的小卷，一定要趁熱吃，冷掉口感就變老了唷。

最後是點了兩份的蝦子，每一隻都相當的肥美，

外殼烤的相當酥脆，帶著殼大口咬下，真是過癮。

紅透半邊天的嘉澎碳烤，為宜蘭美食又寫下了傳奇的一頁。

以前在舊址營業的嘉澎碳烤，最為人詬病的就是邊吃著各式碳烤，

還要一邊趕著成群結隊的蒼蠅，搬到新址之後，我也沒再去過，

衛生條件是否有改善，就不得而知了，

不過新鮮的食材，平民的價位，還是值得大家前來一試的。

 景點資訊：嘉澎碳烤澎湖牡蠣

地址：宜蘭縣壯圍鄉新南路三段110號

電話：0972249632．0972249638

營業時間：12:00~20:00(星期一公休)

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