E同趣旅尋

第五天的北海道之行，最後一個景點我們來到了著名的函館朝市，

這裡離函館車站僅3分鐘的路程，因為交通十分方便，

也成了觀光客必來的景點，也是大啖美食的好所在。

由於是早市，所以凌晨三點就已有店準備開門做生意了，

這個市場，光是店家就超過了400多家，

大大小小的水產店形成了一處獨具特色的大型賣場。

隨著天亮及採買的顧客陸續上門，市場內熱鬧的氣氛也跟著活絡了起來，

喜歡看人們努力認真工作的態度與神情，讓人覺得一天都充滿了活力與希望。

海膽是這裡的特產之一，所以旅行社也送給我們一人一顆海膽嚐鮮，價值¥500

喜歡吃海膽的人來到這可千萬別錯過，新鮮現剖的生海膽，

不論是直接品嚐或是沾點哇沙米和醬油生吃，那股鮮甜海味真是叫人難忘。

而不敢吃的人可以換成等值的魷魚絲產品，這包算是小翔比的戰利品。

因為吃得不過癮，所以我們又另外買了一顆烤奶油扇貝來解饞，

看起來相當大一顆，重點是現切現烤，新鮮好吃。

老闆手腳俐落地處理著，三五分鐘後就烤好了。

美味的程度自然不在話下，不僅鮮甜多汁，吃完後還會讓人吮指回味不已。

剩下短暫的時間，導遊就讓我們四處隨意逛逛了。

螃蟹、烏賊和海膽都是這裡的特產，也是來到函館必吃、必買的名物，

每家店家門口都擺著最新鮮上等的漁貨等待顧客上門。

這間吉岡食堂算是函館朝市裡最有名的店家，由於經常出現在日本美食節目裡，

因此常常有許多藝人在此出現，可能是經過宣傳，所以觀光客特別多。

走進函館朝市中心的大型室內市場「駅二市場」，裡頭更是琳瑯滿目，

有新鮮的魚貝和乾貨、季節野菜、水果，甚至點心、衣料、雜貨、工藝品等等，

只要是想得到的，在函館朝市裡幾乎都可以找到。

哈密瓜&馬鈴薯。

各式各樣的乾貨，以干貝類、海帶最多，可以考慮採買回家。

走著走著，發現這個市場內有個活釣烏賊區，供客人現場釣烏賊，

釣到後再交由老闆現宰做成沙西米生吃，据說是活跳跳的，相當鮮美，

但我們不敢嚐試，只在一旁看看就好。

此外，駅二市場附近還有許多為數不少可以品嚐到新鮮魚貨及貝類的食堂，

一碗碗便宜又大碗、新鮮又美味的海鮮丼飯擄獲不少饕客的目光，

也因用料相當豪邁，可說是來這裡必嚐的料理。

難怪日本人稱這個朝市是「旬之味覺寶庫」，

一年四季都可以買到、吃到各種美味又新鮮的海鮮。

朝市的四週街上到處放有這樣跟烏賊及農產品相關的立牌，

圖案相當俏皮可愛，想必也是為了宣傳函館的特產而製作的。

函館朝市，一個充滿朝氣與活力的地方，

來這裡，不單只是玩樂或是享受美食尋求味蕾的滿足而已，

在這裡，我們實際走入人群見識到了日本人最認真的工作面，

臉上不時帶著親切和藹的笑容，熱情地招呼著每一位過往的客人，

在這裡，我感受到了在地人對工作的熱忱，

有了這層體認，相信日後不管面對任何問題，我都將會更積極地面對所有的挑戰。

 

景點資訊：

函館朝市

地址：北海道函館市若松町9-19

開放時間：5:00~12:00

休日：無休

 

交通位置：