E同趣旅尋

此趟香港行遇到這間彌敦粥麵家，算是最令人驚艷的美食之一，

完全在計劃之外，沒想到卻再再令人回味不已呢！

這回會住在佐敦，一開始只是考量交通上的方便性，

加上時間緊迫可選擇的飯店有限，所以便就近選了彩鴻飯店，

卻成就了與彌敦粥麵家這個機緣。

話說從太平山下來後，原本計劃的行程是去維多利亞港看夜景的，

只是這對父子在山上居然已呈現疲累的狀態，

想想今天也太早起床了，於是便決定打道回府休息。

 然而晚上沒什麼吃，心想來到香港這個美食天堂怎可能餓肚子睡覺呢?

於是就在回飯店的路上剛好就有這麼一間粥麵家，

當下想想反正香港的粥品也算有名，不如就買碗粥來填填肚子。

看了看招牌，有好多款粥品，但是價格的落差挺大的，

一時間也無從下手，便隨意買了碗美味及第粥來嚐嚐。

打開的瞬間，映入眼簾之中只見白白的粥底，

乍看沒什麼料的感覺，心裡竟有些小小的失望。

沒想到往碗底一撈，居然出現了不少料，

雖然多半是豬肚、豬肝等內臟，卻也相當豐盛。

 小翔比向來對粥沒有多大的興趣，所以一開始並未吵著吃，

但看著我和翔比爸對這碗粥如此讚譽有嘉，不免有些好奇也想嚐嚐看，

沒想到他才一接手，竟然意猶未盡地一口接一口在一瞬間把整碗粥給嗑光了，

一口也不留給我們吶。。。

望著碗底，只留下一些他不愛吃的料而已！

說真的，這碗粥還真是極品，熬到糊爛的粥底，幾乎看不見米粒狀，

入口更是滑順，順帶著香氣直衝腦門，美妙的滋味在唇齒間縈繞不散。

 心有不甘的翔比爸，覺得吃得不過癮，

決定趕在店家10點打烊前又衝下樓去買了一碗，

原本屬意的招牌鮮鯇魚片粥已賣完了，只好改買滑蛋牛肉粥。

一樣是讓人驚艷的粥品，往下一撈黃澄澄的生蛋黃浮現上來，

讓人看了好想咬一口！

而牛肉更是呈現半熟的狀態，不僅滋味鮮甜更是軟嫩好入口。 

原本小翔比還想再來摻一腳，礙於怕他一下子吃太多無法承受，

最後只給他淺嚐一口而已。

之後上網搜尋才知原來這間彌敦粥麵家可是大有來頭，

不少政商名流都曾特地前來品嚐，

也有觀光客因為店內座位太少坐不下而一人外帶一碗在車上享用呢！

 看看櫥櫃上的食材用料都十分新鮮，果真是有青才敢拿出來啦～

店家最自豪的莫過於這碗當今一百五十塊的鮑魚粥，

可是用車輪鮑細心去熬煮的，堪稱是粥品界的極品，有興趣的朋友不妨來嚐嚐。

彌敦粥麵家，雖然藏身在小小巷弄之間，但絲毫不減其威名，

就連美食家~蔡瀾都強力推薦喔！

店家資訊：

彌敦粥麵家

地址：九龍佐敦西貢街11號

時間：AM7:30~PM11:00

交通：港鐵佐敦站B1出口步行約5分鐘