E同趣旅尋

勻淨湖用餐分為室內和室外兩區, 室內主要是一棟二層樓建築為主, 但座位並不多,

內外加起來約可容納100人左右

其餐點是以套餐為主, 分為4種價位, 除主廚特餐外, 另有A, B, C 三種套餐

前菜是風味沙拉, 利用現有時蔬搭配而成, 色澤鮮艷, 時材也相當新鮮, 青翠美味

主廚湯品,  香濃滑口,  又放入不同顏色的裝飾, 賣相十分討喜

法式麵包, 相當扎實, 其特色在於抺醬, 共有二種,  左邊是一般奶油, 右邊一開始以為是南瓜,

後來才知道其實是主廚用新鮮蕃茄所調製而成的, 味道相當香甜

小翔比超愛這味道, 除了抺滿了整個麵包外, 居然趁我們不注意時, 還把整個小碟拿起來猛舔,

喔, MY GOD, 看了差點沒昏倒哩...

主菜分別是薄荷香料烤羊排及美國無骨牛小排:

乍吃這小羊排時, 覺得味道太淡, 因其不以傳統的手法, 用醬料去醃漬,

但神奇的是, 吃時居然沒有一般的羊膻味, 肉質也相當鮮嫩, 贏得翔比爸的讚許

牛小排一向是我的首選, 尤其去骨之後, 又不帶筋, 更是容易入口, 雖有油花, 但不油膩,

師傅的火候拿捏相當精準, 嫩而不老, 連小翔比也忍不住多吃了好幾口

再來是精緻甜點, 當服務妹妹一端上桌時, 我們還摸不著頭緒, 心想只不過是個甜點,

幹麻拿了個碗公上來, 一看還真有點傻眼, 偌大的碗裡, 盛的是紅棗銀耳湯,  但份量即少,

且附的湯匙又超小, 吃得頗為辛苦,

翔比爸幾次想衝動地拿起來直接用灌的, 不過想想太丟臉了, 還是乖乖地舀吧,

難怪只能盛一點點, 不然可能會吃到翻臉吧.....

說到這附餐飲料--熱咖啡, 這又讓我不得不驚艷一下, 雖只是附餐, 但老闆卻一點都不馬虎,

用的是高檔骨瓷杯組, 且咖啡香濃順口, 絕對是上乘之作, 並不因為是附贈飲料而有所敷衍

從鄰座望出去的湖景, 其實不論是屋內屋外, 所有的座位都可以邊吃邊享受這美景

瞧這父子倆笑得多開心呢..!! 可想而知應該是吃得粉過癮唄.....

勻淨湖

營業時間: 每天AM10:00~PM8:00 (每週二公休)

訂位專線: 04-25899900

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