E同趣旅尋

雪霸休閒農場, 由於擁有得天獨厚的地理環境,

因此有如深山中的秘密花園, 處處充滿著童話故事中的驚奇般.

場內的區域分配圖, 佔地約40,000坪, 偌大的園區青山綠野環繞,

虛無飄渺的雲霧變幻景色, 足以供遊客遠離塵囂, 流連忘返.

農場四季皆有美艷的花卉點綴成一片青蔥世界的景色,

環顧農場週遭的花草綠樹, 將園區各個角落, 裝扮成萬紫千紅的模樣, 令人讚嘆.

這回在園內區內還發現了早紅的槭樹藏身於翠綠之中,

彷彿已在昭告世人秋天即將來臨, 看了直叫人驚艷不已.

整個農場中, 又以「棣慕華鳳仙花」最讓人最令人嘖嘖稱奇.

全世界只有在台灣雪霸國家公園觀霧地區看得到的「棣慕華鳳仙花」,

是台灣特有的國寶級植物, 被列為第一優先保育類植物相當珍貴.

隸慕華鳳仙花在台灣僅分佈於新竹縣五峰峰鄉的觀霧山區,

分佈數量相當密集, 十分奇特.

每年花期主要在八、九月, 七月起就可陸續見到, 是觀賞鳯仙花的最佳時節.

若是此時到此一遊, 千萬別忘了欣賞堪稱世界珍寶的美麗植物.

保證能帶給各位非常驚喜的體驗. 

而既然是農場, 當然少不了各式各樣的水果, 園內種植了世紀梨、水蜜桃、

奇異果、加州李, 小藍莓等溫帶水果.

下午在園區散步準備進入森林步道之前的叉路轉入小徑中,  

發現了這棵水果樹, 身處在都巿中的我們這一群人,

討論了半天居然沒人知道這是什麼水果, 最後還有勞路人甲幫忙解答, 真是丢臉.

答案是: 杮子~ 您猜對了嗎...?

而每年秋冬定期開採的小藍莓與奇異果, 好比深山中珍奇的果實,

總能帶給遊客無比的歡樂.

奇異果是屬於一個很可愛的科, 叫做獼猴桃科, 台灣有七種獼猴桃,

其中名為「台灣羊桃」者, 為台灣特有種, 生長在1600至2600公尺的中高海拔山區. 

在雪霸農場的努力之下, 奇異果種植了20年, 現在果園裡已有6種奇異果,

有毛的、無毛的、長型的、圓的、方的, 原本乍看很相似,

但擺在一起才發現其實外表差異很大.

不過其可愛討喜的外型模樣, 總是吸引了前來的遊客佇足欣賞.

每年的十一月, 是盛產季節, 奇異果其富含多種維他命, 是不可多得的養顏聖品.

此外, 農場最負盛名也最特別的水果, 非小藍莓莫屬.  

來自北美洲的小藍莓, 最低生長海拔為700~800公尺, 有些甚至要求到1500公尺以上,

雪霸農場海拔高度1900公尺, 正好符合其需求.

民國78年從德國引進種苗試種後, 沒想到觀霧的高山氣候非常合適藍莓的生長,

只須稍微士壤改良, 隔年即開花結果, 為藍莓登上台灣舞台寫下輝煌的一頁,

直到目前, 雪霸農場仍是全台唯一的小藍莓生產中心,

藍莓是歐、美的醫藥聖品, 對防止視網膜剝離、降低度數很有療效,

歐、美國家的飛行員常吃野生藍莓以保護視力.日本更稱之為「瞳之果實」.

藍莓的外型很像中藥的五味子, 微甜、清淡很好吃, 它的葉子和果實均含有高纖維,

特別是果實含有一種天然色素－花青甘色素（Anthocyanin）

以及高維他命礦物質、多種植物性聚合, 卻不含脂肪、膽固醇、低糖、低卡路里,

適合長期食用, 是十足具有健康概念的食品  .

小藍莓的果實夢幻可愛, 從綠色會慢慢轉為紅色, 轉為紫色再成為紫黑色, 才算成熟.

這色彩繽紛如同珍珠大小的小藍莓, 時常果實尚未成熟就紛紛吸引遊客前往摘採.

現在農場內種植有11種小藍莓, 每年的七月到八月是產期, 

目前生產的小藍莓僅供園內住宿的遊客採食, 有些則製成醋、冰棒、果凍等副產品.

提供遊客帶回家品嚐.

今年因氣候關係藍莓成熟較晚, 所以今年藍莓季至九月有興趣的民眾千萬別錯過了.

除了親身體驗這些水果外, 農場也開發了多樣的伴手禮,

讓遊客遊玩之餘, 還可以帶些特色產品回家.

醋的部份有這回做的DIY藍莓醋, 及另外兩種分別是奇異果醋和明日葉養生醋.

藍莓果醬、奇異果醬.

由於多元化的經營, 讓雪霸農場在這兒撐起了一片天,

從當初的一畝荒田, 蛻變成現在的世外桃花源,

每年總是吸引了眾多遊客到此避暑遊玩,

除了悠遊於雪霸國家公園觀霧遊憩區, 還可遠眺聖陵線群峰的連線綿延壯闊景觀,

更有夢幻的雲海和美麗的日出, 還可親身體驗採摘新鮮水果的樂趣,

這些都是來此地極為浪漫的選擇唷.

參考資料:雪霸農場官網