E同趣旅尋

這回的台中之行，除了與香港朋友見面吃個飯以外，並未安排特別的行程。

加上台中的天氣十分酷熱，懶懶的六月天，著實令人無力到處奔波，

在安徒生回味童話之後，午後的美術園道，雖有微風拂來，卻還是熱氣逼人，

想來想去還是找個舒適的地方，悠閒地享受一頓甜蜜的下午茶比較實在，

就這樣的，來到隱藏在都市竹林之中的這家餐廳，

就請大家跟著我們穿越竹林小徑，發現印月創意東方宴。

午后三點，我們來到這間位於七期重劃區的印月， 

看著他深色且秢角分明的超現代建築外觀，以及那份隱身在竹林之中的神秘感，

一時之間還在猶豫這是我們今天要喝下午茶的地方嗎?

因為實在有點令人難以想像裡頭會是什麼模樣。

在外端詳了一會兒，心想百里迢迢來到此地，

不進去探個究竟，實在枉費此行，既來之則安之，在好奇心驅使之下，

邁開帶點沉重的步伐，進入這條通往城市祕境的竹林通道。

拾階而上來到這高聳的大門前，一時之間還摸不著頭緒如何進入，

沒想到黑色大門瞬間敞開，像極了童話中的芝麻開門，

在親切侍者的笑容引領之下， 我們穿過長廊，進入了這間陌生又感到新奇的餐廳。

進入大廳的那份驚豔，至今回想起來，印象還是如此深刻，

冷色系的外觀建築與Lounge沙發區，形成強烈的對比，

挑高的樓層，寛敝的大廳，讓人心胸為之開闊許多。

尤其是看著這位於窗邊， 特大舒適的白色沙發區，令人有股衝動，

恨不得能立刻坐下來好好體驗一番。

工作人員的服務態度更是值得讚揚，在我們剛到之時， 靠窗的位置已經客滿，

我們只能先坐在沒有靠窗的位置上，侍者似乎也看出我們的心意，

沒等到我們開口就親切的告知，等等靠窗的客人要是離開，

再幫我們換到靠窗的位置，這麼和善又貼心的服務態度 真是令人激賞。

而且在點餐的同時，也是很有耐心地回答我們所詢問的問題，

在其專業的建議之下， 我們先點了一份英式下午茶來嚐嚐，

內容包含有鹹點和甜點在內共五小碟，光從盛裝的器皿來看，

就可見發現店家的用心，總共三層的精緻器皿，

幫放在上頭的可口的點心可說是加了不少分數。

而不論是蛋糕ˋ鹹餅乾ˋ沙拉或是水果盅，都是由師傅現場製作，

每一道小點可說是相當的精緻與可口，讓來此消費的客人，能夠吃的到新鮮與健康。

此外，此款午茶的套餐還可搭配一杯無酒精的飲料，

這一次的飲料選擇權,，就把他交給了小翔比來作主，

光看他喝著由大量鳳梨ˋ蘋果所熬煮而成的冰沁水果茶，

喝到幫他照相都不看鏡頭只會擺POSE的滿足的表情，

害我忍不住也搶來喝了一口，喝起來的感覺酸中帶點甜味，

冰涼的暢快感, 頓時讓人暑意全消。

另外還有一款也是超熱門的綜合甜點，是由8種不同款式的甜點所組成，

同樣由主廚當日現做， 所以可能每次來都有不同的變化，

這一次因為首次前來嚐鮮，在不確定份量下沒有點這一道，

讓翔比爸不禁猜測我似乎在為下一次的光臨預留伏筆，嘿嘿~希望如此囉...

接著，在我的午茶字典裡，絶對不可或缺的主角出現了，

答案就屬這杯香濃的印月招牌咖啡了。

有別於一般餐廳，咖啡都是在吧檯煮好後，直接倒到杯子後再端出的模式，

印月標榜的是使用虹吸式咖啡壼煮好後，由侍者直接端到客人面前熄火，

再倒入杯中，確保咖啡的溫度，這點倒是相當貼心，

而且還可以無限續杯， 愛喝多少就喝多少，算一算還真是超值。

仔細看看這杯子的外觀，還真是令人會心一笑，

不規則的杯型，還帶有裂痕，直讓人擔心是否會滲出咖啡呢~

再來是我們加點的冰淇淋聖代，使用冒著乾冰的大酒杯來盛裝，

特殊的造型， 一端上桌就吸引了我們的目光，

小翔比等不及我拍照，一馬當先的拿起湯匙， 

迫不急待的享用這美味清涼的冰淇淋水果大餐，

這上頭除了一顆大大的草莓冰淇淋外，其所搭配的水果，

不論是鳳梨ˋ香瓜或是西瓜，全部都很鮮甜，

一口冰一口水果的清涼感覺，真是配合的天衣無縫。

除了下午茶受到顧客的青睞之外，其實印月主打的是創意料理，

以上海菜作為基調，發展出獨有的創意東方宴，

並且融合了日本懷石的概念，製法與料理精神，深受饕客們的喜愛。

而餐廳的每一層區域，也各有不同的名稱與意境，

這是位於二樓的開放廚區，讓來此用餐的客人，對於廚師的烹調過程一目了然，

若是坐在吧台前面，還可以與廚師來個即時的互動。

從2樓往Lounge沙發區望去，一樓中間同樣為開放式的吧枱，

業者這樣的設計，其主要的意境是用舞台表演的方式，

讓顧客欣賞到吧枱內，料理達人的專業技藝， 

坐在這，可以感受不一樣的用餐環境，以及空間所營造出來的慵懶氛圍。

這是一個令人驚喜且完美的週休假日，

這回我們在台中市的七期，發現了印月之美，

這是個讓人可以完全放鬆，又充滿悠閒意境的好地方，

誠心的推薦大家，可以來印月感受一下，我心中的那份悸動。

店家資訊：

印月創意東方宴

地址: 台中市市政北一路168號

電話: 04-2251-1155

營業時間：

週日~週四 AM11：30 ~ PM11：00

週五~週六 AM11：30 ~ PM12：00

午茶時間: PM3：00 ~ PM5：00