翔比爸認識多年的朋友~小愿和其夫婿,自香港遠道來台渡假,

為了盡地主之誼及表示歡迎之意,當然免不了要宴請他們,

只是一開始為了地點的選擇有些傷腦筋,畢竟香港可是美食之都,

經過再三斟酌,最後來到了位於永康街上,我們偶而也會來用餐的喫飯食堂,

品嚐有別於港式美食的道地台式小吃。

這裡的點餐方式很特別,菜單全掛在一進門的牆上,

還有一堆美食雜誌推薦的招牌菜可以參考,多半是些古早味的傳統手路菜。

而且為了重現台灣鄉土料理,老闆還融入現代的養生概念,

改變從前台菜吃重油、重鹹的作法,以最簡單的食材做出最爽口的台灣菜,

符合健康、好吃又營養的需求。

一直很喜歡店裡略帶中國風的裝潢,古樸的大圓桌,厚實的木椅,

牆壁上處處掛著有關喫飯的一些哩語,相當貼切符合吃飯時的心境。

因為每道菜的份量都不算大盤,所以雖然只有四大一小,

還是點了不少道,讓她們品嚐一下不同的台式料理。

接著就來瞧瞧當天的菜色吧~~

這是每回必點的豬油拌飯

Q的米飯油亮且粒粒分明,淋上一點醬油和豬油拌勻後,成了店裡的招牌美味,

小翔比對這碗飯一向情有獨鍾,來到這裡非得吃上一大碗才肯罷休。

而上了年紀的我們,美食當前,什麼膽固醇、卡路里也全都抛諸腦後了。

店裡招牌~醉雞

油亮的外表,略帶點酒香,冰鎮過後的嚼勁相當紥實也很入味,

Q彈的外皮也一直是小翔比的最愛,不愧是店裡的招牌。

炒杏鮑菇

清爽又養生的時蔬,大魚大肉之餘也要平衡一下。

蒜香小卷

原是要來點辣味的料理,但實際上吃起來其實一點辣感都沒有,

不過火候掌控的不錯,炸的酥脆好吃。

滷大腸

滷到入口即化的程度,稍微咀嚼兩下就可下嚥,

不會有咬不爛的情形,而且腸內清洗的很乾淨,完全沒有異味。

五味松阪豬

略為炸過的外皮,將肉汁整個封住,帶點嫩筋的肉質非常軟嫩,

只是覺得跟上回來吃時的作法好像有些不同,

但到底差在哪邊,也說不出來。

宜蘭西魯肉

這道應該今天所有菜色裡較不優的一道,有點踢到鐡板的感覺。

自從在宜蘭吃過在地的好滋味後,再也沒吃過道地美味的西魯肉了。

豆仔魚

嫩白的魚肉,新鮮又綿密,入口時即在齒間化了開來,

老闆推薦的果然不錯,很適合小朋友食用。

酸菜肉片湯

湯頭熬的相當入味,連小愿她們夫妻倆,也對於鍋內的酸菜喜愛有加,

而小翔比則是對這湯頭的美味讚不絕口,一連喝上二大碗,

如今回想起來還真是讓人唇齒留香。

這樣飽餐一頓下來兩千元有找,可以說是經濟又實惠,

下回若是來到永康街用餐又不知該如何抉擇時,

道地的台灣味~喫飯食堂會是個不錯的選擇。

 

後記:

說起翔比爸和小愿的緣份也真是奇妙,原本一開始只是在網路聊天室認識的朋友,

(這在十幾年前相當流行,而且一個不會講廣東話,一個不會講普通話)

在語言無法溝通情況下,兩人居然還可以成為無話不談的好朋友,

沒想到因為網路,就這樣牽起了這一段超過十年的情綠。

其中最令人我們感動的一件事,是在我們結婚時,

小愿還親自從香港飛來參加婚禮,為我和翔比爸送上最真摯的祝福。

爾後,不論是我們去香港或是小愿來台灣,也都一定會找時間碰面聚聚,

最後希望他們這份友誼能夠永遠延續下去,直到永遠。

 

店家資訊:

喫飯食堂(永康街)

地址:台北市大安區永康街85

 

如何前往:

 

 

 

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