E同趣旅尋

說到鹽田, 大家第一個想到的應該是位於台南七股那座高高的鹽山吧！

由於前幾年到白河賞蓮花時, 就已經拜訪過, 所以此行就沒有再安排前往,

在遊完紅樹林隧道之後, 整個南瀛之旅即將畫下完美的句點,

利用剩餘的時間, 前往了位於附近的鹽田生態文化村逛逛了.

這個鹽田生態文化村, 位於安南區的安順鹽場,

是日治時代, 台灣第一個製鹽工業區,

於1919年開始闢建, 費時四年, 於1923年完工,

在台灣西部為曬鹽用的「瓦盤鹽田」, 早期稱為「天日鹽田」.

一望無際的鹽田, 視野如此開闊, 配上這爆藍的天空,

感謝老天, 在我們即將結束此趟旅程之時, 給了一個這麼好的天氣.

遠眺剛剛的來時路, 大眾廟與紅樹林在盡頭的那端,

原本這片鹽田因「台南科技工業區」和「四草野生動物保護區」的成立,

佔用了大部分的鹽田面積, 使得這片鹽田就此荒廢,

後來經有心人士的奔走與努力, 重新的規劃與進駐,

進而將它發展成具有人文歷史並兼具觀光價值的教育園區.

只是今天明明是星期天, 除了我們, 卻沒有半個遊客前來,

讓我不知是該高興還是擔心, 高興的當然是旅遊的品質因此提升,

擔憂的當然是少了遊客的扶持, 這鹽場還能繼續存在下去嗎？

這得來不易的傳統曬鹽工藝, 漸漸消失中,

看著鹽田中顆顆皆是辛苦付出, 經過自然日曬後, 所得來的小鹽山,

孤獨的佇立在這寬闊的鹽田之中, 心中難免些許感嘆.

還有這包著密不透風, 以防日曬的採鹽姑娘, 扛著耙子走在鹽田的小徑上,

在此為她們辛苦的付出, 獻上最崇高的敬意.

不知流了多少採鹽人的汗水, 才能收集出這一簍簍品質優良的瓦盤鹽,

看著這一座座堆積出來的小山, 更能感受到他們的執著與辛勞.

希望大家能懷抱一顆感恩的心, 想想當我們為佳餚灑上鹽巴做調味之時,

心中能夠小小的感謝一下這些辛苦的採鹽人, 為我們所做的付出.

回家囉！感謝小黑這一路的安全相伴, 也幫你跟鹽田拍張美美的照片,

記得下次, 還要帶我們去發現更多更多的台灣之美唷！

鹽田生態文化村

地址：台南市安南區大眾街101巷12號

電話：(06)284-0073

如何前往：

從四草大橋下後往四草大眾廟方向, 過大眾廟後繼續往前走約1公里,

看見游水將軍小廟後, 右轉小路即可抵達鹽田生態文化村.